shōuzhī

收汁

拼音
shōu zhī
注音
ㄕㄡ ㄓ

收汁的意思

词语解释

收汁shōu zhī

  1. 收汁是烹调的一个手法指的是把汤汁熬浓，菜肴在煸炒中的汤汁经过加热由多到少，由稀到稠，可增加菜的浓度和香味、光泽也可加入水淀粉。

收汁的字义分解

  • 收

    拼音 shōu 部首 攵 总笔画 6

    收 [ shōu ]1.接到，接受。如收发。收信。收支。收讫。收益。2.藏或放置妥当。如这是重要东西，要收好了。3.割断成熟的农作物。如收割。收成。麦收。4.招回。如收兵。收港。5.聚，合拢。如收容。收理。收集。6.结束。如收尾。收煞。收盘。7.逮捕，拘押。如收捕。收监。收押。收审。8.约束，控制（感情或行动）如收束。收心。收伏（亦作“收服”）。 [更多解释]

  • 汁

    拼音 zhī 部首 氵 总笔画 5

    汁 [ zhī ]◎混有某种物质的水。如汁液。墨汁。果汁。胆汁。脑汁。 [更多解释]

收汁的分字组词

收汁的近音词、同音词

收汁的相关词语

【收汁】的常见问题

  1. 收汁的拼音是什么？收汁怎么读？

    答：收汁的拼音是：shōu zhī
    点击 图标播放收汁的发音。

  2. 收汁是什么意思？

    答： 收汁是烹调的一个手法指的是把汤汁熬浓，菜肴在煸炒中的汤汁经过加热由多到少，由稀到稠，可增加菜的浓度和香味、光泽也可加入水淀粉。