东坡羹
- 拼音
- dōng pō gēng
- 注音
- ㄉㄨㄥ ㄆㄛ ㄍㄥ
- 繁体
- 東坡羹
东坡羹的意思
词语解释
东坡羹
指苏轼所烹调的一种菜羹。
引证解释
指 苏轼 所烹调的一种菜羹。
引宋•苏轼 《东坡羹颂》引：“东坡羹盖 东坡居士 所煮菜羹也。不用鱼肉五味有自然之甘。其法以菘若蔓菁若芦菔若薺皆揉洗数过，去辛苦汁，以生油少许涂釜缘及瓷盌在菜汤中入生米为糝。”
宋•苏轼 《狄韶州煮蔓菁芦菔羹》诗：“我昔在田间寒庖有珍烹，常支折脚鼎自煮花蔓菁。中年失此味，想像如隔生。谁知南 粤 老解作东坡羹。中有芦菔根，尚含晓露清。勿语贵公子，从渠嗜羶腥。”
网络解释
东坡羹
东坡羹是一道色香味俱全的传统名点。是指苏轼 所烹调的一种菜羹。 宋 苏轼《东坡羹颂》引：“东坡羹盖 东坡居士 所煮菜羹也。不用鱼肉五味，有自然之甘。其法以菘若蔓菁若芦菔若荠，皆揉洗数过，去辛苦汁，以生油少许涂釜缘及瓷盌在菜汤中，入生米为糁。
东坡羹的字义分解
东
拼音 dōng 部首 一 总笔画 5东 [ dōng ]1.方位词，日出的方向，与“西”相对。如东方。东经（本初子午线以东的经度或经线）。东山再起（喻失势之后，重新恢复地位）。付诸东流。2.主人（古代主位在东，宾位在西）如房东。股东。东道主（泛指请客的主人，亦称“东道”、“作东”）。3.请客出钱的人。如作东。4.姓。 [更多解释]
坡
拼音 pō 部首 土 总笔画 8坡 [ pō ]1.倾斜的地方。如山坡。下坡。2.倾斜。如坡道。坡降（ jiàng ）（1.坡；2.坡度）。 [更多解释]
羹
拼音 gēng 部首 ⺷ 总笔画 19羹 [ gēng ]◎用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物。如羹汤。肉羹。鸡蛋羹。 [更多解释]
东坡羹的分字组词
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【东坡羹】的常见问题
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东坡羹的拼音是什么？东坡羹怎么读？
答：东坡羹的拼音是：dōng pō gēng
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东坡羹是什么意思？
答： 指苏轼所烹调的一种菜羹。
