薯 [ shǔ ]1.〔薯莨〕 ➊ 多年生草本植物，地上有缠绕茎，地下块茎，可用来染棉、麻织品； ➋ 这种植物的果实。2.〔薯蓣〕多年生草本植物，茎蔓生，块根为圆柱形，可食。通称“山药”。3.〔甘薯〕 ➊ 一年生或多年生草本植物，蔓匍匐地面。块根可食，亦可制糖和酒精； ➋ 这种植物的块根。均通称“红薯”、“白薯”；亦称“番薯”、“山芋”、“地瓜”、“红苕”。4.〔马铃薯〕 ➊ 多年生草本植物，地下块茎可食； ➋ 这种植物的块茎。均亦称“土豆儿”、“山药蛋”、“洋芋”。 [更多解释]

芋 [ yù ]1.多年生草本植物，作一年生栽植培。地下有肉质的球茎，含淀粉很多，可供食用，亦可药用。俗称“芋奶”、“芋艿”、“芋头”。2.指“马铃薯”如洋芋。3.指“甘薯”如山芋。4.指“荸荠”如乌芋。 [更多解释]

类 [ lèi ]1.很多相似事物的综合。如种类。类群。类别。类书。分类。人类。2.相似，好像。如类似。类同。 [更多解释]

蔬 [ shū ]◎可做菜吃的植物（多属草本）如蔬菜。菜蔬。布衣蔬食。 [更多解释]

菜 [ cài ]1.供作副食品的植物。如菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。2.主食以外的食品。如菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。 [更多解释]