huángjiàng

黄酱

拼音
huáng jiàng
注音
ㄏㄨㄤˊ ㄐㄧㄤˋ
繁体
黃醬

黄酱的意思

词语解释

黄酱huáng jiàng

  1. 酱的一种。用黄豆、面粉等发酵后制成，色红黄。

引证解释

  1. 酱的一种。用黄豆、面粉等发酵后制成，色红黄。

网络解释

黄酱又称大豆酱、豆酱，用黄豆炒熟磨碎后发酵而制成呈黏稠状态的调味品是我国传统的调味酱。黄酱有浓郁的酱香和酯香咸甜适口，可用于烹制各种菜肴也是制作炸酱面的配料之一。优质黄酱大都呈红褐色或棕褐色鲜艳有光泽黏度适中味鲜醇厚，咸甜适口，无异味，无杂质。

黄酱的字义分解

  • 黄

    拼音 huáng 部首 黄 总笔画 11

    黄 [ huáng ]1.像金子或向日葵花的颜色。如黄色。黄昏。牛黄。黄澄澄。信口雌黄。2.特指中国黄河。如黄灾。治黄。黄泛区。3.指“黄帝”（即“轩辕氏”，传说中原始社会部落联盟首领）如黄老（黄帝和老子）。炎黄子孙。4.事情失败或计划不能实现。如事情黄了。5.姓。 [更多解释]

  • 酱

    拼音 jiàng 部首 酉 总笔画 13

    酱 [ jiàng ]1.用发酵后的豆、麦等做成的一种调味品。如甜面酱。豆瓣酱。2.用酱或酱油腌制。如酱菜。酱瓜。3.像酱的糊状食品。如果酱。芝麻酱。 [更多解释]

黄酱的分字组词

黄酱的近音词、同音词

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【黄酱】的常见问题

  1. 黄酱的拼音是什么？黄酱怎么读？

    答：黄酱的拼音是：huáng jiàng
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  2. 黄酱是什么意思？

    答： 酱的一种。用黄豆、面粉等发酵后制成，色红黄。