擀面杖
- 拼音
- găn miàn zhàng
- 注音
- ㄍㄢˇ ㄇㄧㄢˋ ㄓㄤˋ
- 繁体
- 擀麪杖
- 近义词
擀面杖的意思
词语解释
擀面杖
一种两端装有手柄或圆头(木制或塑料制)的圆柱体、用于擀、辗面团的木棒。
英rolling pin;
引证解释
见“擀麵棒”。
国语辞典
擀面杖
擀面时所用的短木棍。
网络解释
擀面杖
擀面杖是一种烹饪工具呈圆柱形，用来在平面上滚动挤压面团等可塑性食品原料。英文名rolling pin擀面用的木棍儿。
中国很古老的一种用来压制面条的工具一直流传至今多为木制用其捻压面饼，直至压薄是民间制作面条、饺子皮、馄饨皮、面饼不可缺少的工具。
擀面杖的字义分解
擀
拼音 gǎn 部首 扌 总笔画 16擀 [ gǎn ]1.用手展物，用棍棒碾轧。如擀毡。擀面条。2.方言。来回细擦、细抹（ mǒ ）如灰墙抹好，再擀一遍。 [更多解释]
面
拼音 miàn 部首 面 总笔画 9面 [ miàn ]1.头的前部，脸。如脸面。颜面。面目。面面相觑。2.用脸对着，向着。如面对。面壁（1.面对着墙；2.佛教指面对墙壁静坐修行）。3.事物的外表。如地面。面友（表面的、非真心相交的朋友）。面额（票面的数额）。4.方位，部分。如前面。反面。片面。全面。多面手。5.量词，多用于扁平的物件。如一面鼓。6.会见，直接接头的。如当面。面议。面晤。耳提面命（“耳提”，提着耳朵叮嘱；“面命”，当面指教，形容教诲殷切）。7.几何学上指线移动所生成的形迹，有长有宽没有厚的形。如平面。曲（ qū ）面。8.粮食磨成的粉：小米面。玉米面。特指小麦磨成的粉：一袋面。9.粉末。如药面儿。10.由面粉和水做成的条状食物。如面条。11.食物含纤维少而柔软。如这种瓜很面。 [更多解释]
杖
拼音 zhàng 部首 木 总笔画 7杖 [ zhàng ]1.扶着走路的棍子。如手杖。拐杖。2.泛指棍棒。如擀面杖。禅杖。3.古代刑罚之一，用棍打。如杖脊。4.古同“仗”，恃，凭倚。 [更多解释]
擀面杖的分字组词
擀面杖的近音词、同音词
擀面杖的相关词语
【擀面杖】的常见问题
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擀面杖的拼音是什么？擀面杖怎么读？
答：擀面杖的拼音是：găn miàn zhàng
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擀面杖是什么意思？
答： 一种两端装有手柄或圆头(木制或塑料制)的圆柱体、用于擀、辗面团的木棒。
英rolling pin;
