香茅草,辛温,入肺胃经,能发汗解表、祛风除Sh;
柠檬,酸平,入肝胃经,能生津止渴、化痰止咳;
菠萝,甘微酸,入脾胃经,能清暑解渴、消食止泻;
酸笋,酸寒,入肝脾经,能开胃消食、清热解毒……
傣族的饮食,因为地处热带,多用酸辣的调料,正是为了适应炎热cHa0Sh的气候——酸能收敛,辣能发散,两者配合,能调理脾胃,祛除Sh热。
这就是「一方水土养一方人」的道理。
《h帝内经·素问·异法方宜论》曰:「东方之域,天地之所始生也,鱼盐之地,海滨傍水,其民食鱼而嗜咸……西方者,金玉之域,沙石之处,天地之所收引也,其民陵居而多风,水土刚强,其民不衣而褐荐,其民华食而脂肥……」
不同的地域,有不同的饮食习惯,这不是偶然,而是为了适应当地的气候和环境。
中医的智慧,不只在药方,更在日常生活的方方面面。
席间,大家聊得很热闹。
白灵的同学们,都很健谈,话题从学校的趣事,聊到最近的热门电视剧,再聊到毕业後的打算。
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