「你外公当年最擅长的,除了针灸,就是药膳。他能根据不同人的T质,开发出适合他们的药膳方子。」
「可惜,」李药师叹了口气,「药膳这门技艺,现在会的人越来越少了。大家都迷信西药,觉得中药太慢。殊不知,慢才是真正的好——慢慢调理,从根本上改善T质,这才是治本之道。」
陈酆深以为然。
「李师伯,您能教我药膳吗?」他诚恳地问。
「当然可以,」李药师笑道,「不过,学药膳之前,你得先学会辨识T质。」
「辨识T质?」
「对,」李药师说,「中医把人的T质分为九种——平和质、气虚质、yAn虚质、Y虚质、痰Sh质、Sh热质、血瘀质、气郁质、特禀质。」
「不同的T质,适合不同的药膳。b如,yAn虚的人怕冷,要吃温补的药膳,像羊r0U当归汤;Y虚的人怕热,要吃滋Y的药膳,像沙参玉竹老鸭汤。」
「如果吃错了,不但不能养生,反而会伤身。」
陈酆点头:「那怎麽辨识T质呢?」
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